7、包好的豆沙小面包,揉圆。轻轻用掌心按压一下。
8、放入烤箱二次发酵15分钟左右,面包是原来的一至两倍大即为二次发酵完成。
9、二次发酵好的面包取出刷上一层蛋液,撒上芝麻开始烤,烤箱180度预热5分钟。
10、放入烤箱,180度烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时面包上面覆盖一层锡纸。(根据自家烤箱另设定)
7、包好的豆沙小面包,揉圆。轻轻用掌心按压一下。
8、放入烤箱二次发酵15分钟左右,面包是原来的一至两倍大即为二次发酵完成。
9、二次发酵好的面包取出刷上一层蛋液,撒上芝麻开始烤,烤箱180度预热5分钟。
10、放入烤箱,180度烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时面包上面覆盖一层锡纸。(根据自家烤箱另设定)
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