花卷油酥怎么调,熟油酥与生油酥的区别

将切好的面卷竖着摆放，或再卷一个圈，尾巴塞进底部，用手掌按扁。

用擀面杖将小面团擀成直径为10cm左右的小圆饼，葱油饼胚就完成了。

烧热平底锅，在锅里刷一层食用油，放入葱油饼小火慢慢烙，中途勤快翻面。

烙至葱油饼两面焦黄色，香味四溢时，即可取出食用。