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1、干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品
2、 今天刘嫂就来分享一下“干豆腐粉丝汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
粉丝、干豆腐、菠菜、大蒜、生姜、火锅底料、郫县豆瓣酱、小葱、干辣椒、花椒、生抽、料酒、白糖、味精、熟白芝麻
4、先把粉丝放入碗中,用热水把粉丝泡软。再把干豆腐从中间切开,然后切丝,洗干净的菠菜切成长段。洗干净的生姜切片,蒜子压扁斩成蒜末。再准备几根小葱、花椒、干辣椒剪成段,泡软的粉丝剪短一点