由于常年生活在高寒地带，没有工业污染，没有化学肥料和农药的危害。却有天然、广阔的牧草高原，洁净的生态环境，造就了牦牛肉的独特口感。
红烧牛头肉
第一次吃牦牛肉，非常好奇和黄牛肉有啥区别。份量十足的一大盘，色香形俱全，香气四溢。
老板是个讲义气的实在人，做的菜也实实在在。没有多余的配菜和过多的调料，只是用普通的红烧汁调味，保证牛头肉的新鲜口感。
皮肉相连的大片肉，在夹起来的一瞬间，馋人的香味让人欲罢不能。牦牛肉居然这么香，麻利来一片尝尝~
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