红烧鲈鱼豆腐汤的正确做法,鲈鱼烧豆腐汤怎么做好吃

食材：

鲈鱼1条 豆腐2块 姜葱20克 香菜适量

调味料：

油适量 盐1.5茶匙 糖1茶匙 胡椒粉少许

做法：

1.鲈鱼洗净，抹干水份，打上十字花刀，并用盐抹匀全身。

2.锅烧热，放油，鱼下锅。

3.两面煎香后，姜葱入锅爆香。

4.豆腐入锅。

5.加入开水，大火烧至汤色浓白。

6.调味，即可出锅上桌享用啦。

猫咪小语：

1.想要汤色浓白，有两种方法，一是放少许猪油，二是把鱼煎的很干香，然后沏入开水，大火烧开。

2.放多些香菜，味道更赞哦。