鲫鱼豆腐汤是一道家常汤,属于粤菜系,是物美价廉又营养丰富的好食材,口味鲜香可口,具有很好的催乳作用。鲫鱼豆腐汤富含蛋白质,易于被人体吸收,常吃可增强抵抗力,也有健脾胃的功效哦。
材料准备:
鲫鱼两条,豆腐一块,胡萝卜半根,
生姜,香葱,芫茜少许
- 先把*好的鲫鱼用清水冲洗干净,记得鱼腹上的黑膜要刮干净,不然会腥味很重。
- 胡萝卜切块,生姜切片,香葱芫茜切小备用。
- 起锅热油,放入鲫鱼,姜片,煎至两面金黄后放入刚煮好的开水,这时汤水他马上就变白了哦,再移入砂锅中,加入豆腐跟胡萝卜一起熬煮。
- 大约30-45分钟左右可放少许盐,葱花,芫茜一起放入,关火即可食用。
简单美味的鲫鱼豆腐汤就做好啦。
春夏日晒丰富,多吃富含蛋白质,有助于长高哦!
希望大家喜欢!