7、将1/3蛋清加入蛋黄糊中用硅胶刮刀翻拌均匀
8、在将翻拌均匀的蛋糕糊倒回剩下的蛋清中翻拌均匀
9、将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中刮平烤箱预热160度烘烤30分钟即可
10、烤好冷凉后用6寸方形慕斯圈压出2片慕斯底，慕斯圈包上保鲜膜放入一片戚风蛋糕
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