小圆菜焖面的家常做法,山西焖面的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-12 12:04:23

3、很多人这一步弄好了,就直接捞出吃了,其实这是不对的,捞出煮好的面条,过一下凉开水,面条经过这样处理会更加的筋道虽然看起来很麻烦,口感却别样的好哦

小圆菜焖面的家常做法,山西焖面的正宗做法(5)

4、来调一个汤底,放一些葱花,生抽,猪油(猪油不要多,加少许口感更加爽滑),淋高汤,再把煮好的面放进去,咱们最简单的葱花面就制作好了

小圆菜焖面的家常做法,山西焖面的正宗做法(6)

5、想要更加的营养,可以在里边加鸡蛋和喜欢的配菜,小圆加了个荷包蛋

小圆菜焖面的家常做法,山西焖面的正宗做法(7)

6、然后把高汤加热的时候,顺便烫了一些小青菜,烫的时间不用过久,看它叶子变软,就可以捞出来了

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