把煎炸好的猪油汇入爆香的作料中
随之放入肥的五花肉；用中火爆香成好看的焦黄色
这时肥的五花肉已经煎炸好
加入早已准备好的另外一部分瘦肉炒香；看到成色不错时关火
这就是凭经验了
【不过老妈的经验是相当的丰富，不会有失误的】
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