小资君收藏的这20碗泡饭，看看有没有你钟爱的那一碗，带你在这汤汤水水中，感受上海宁的“泡饭情结”。
“海鲜泡饭”
海鲜脆米泡饭
御璟轩
厨师升级之后的泡饭，不加味精，花费了12小时以上用虾熬制出醇鲜高汤。一颗颗米饭尽情汲取着汤鲜，变得格外饱满，最后撒上一把脆米在油亮金黄的汤色中翻滚，“滋滋滋”的悦耳声变成了最撩人的开胃神器。软脆相间的口感在舌腔中共谱起了高高低低的旋律。
地址：中山南二路679号正大乐城3区106&203号
海皇泡饭
皇玺酒家
粤系餐厅的海鲜泡饭，总是好吃到过分！这家是小资君心水已久的！汤底鲜香配上炸的香脆的脆米，金黄焦脆的米粒瞬间都吸饱了鲜美的汤汁，香脆软糯中还能吃到满口的鲜美，让人一试难忘！
地址：浦东南路27号
带鱼泡饭
甬府
甬府藏身于著名五星级花园饭店—上海锦江饭店之锦北楼，这家餐厅更有着沪上排名第一宁波菜的美誉。甬府的带鱼泡饭可是不能错过的绝佳美味，醇厚的汤汁用带鱼的鱼骨鱼尾熬制，大厨悉心剔除鱼骨只留鲜美的鱼肉，撒上少许胡椒粉，鱼肉和吸足了汤汁的米饭一同入口，鲜香扑鼻。
地址：茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼(近长乐路)
海胆泡饭
嘻游记
