香菜冻冰箱的正确方法,香菜切碎放冰箱冷冻一个月行吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-12 21:33:49

那么香菜到底有没有很好的保存方法呢?答案当然是有的,麟大官人特意请教了卖菜卖了十几年的老菜农,老菜农说也简单,三言两语便教了我3招,保证香菜不软不烂,还说最长能保存一整年不坏,这着实让我震惊了,那么下面麟大官人就把这几个好方法免费分享给大家,欢迎大家点赞收藏学习。

香菜冻冰箱的正确方法,香菜切碎放冰箱冷冻一个月行吗(5)

由于香菜本身水分较少,容易脱水,而脱水后就会蔫得发苦,不做处理很容易就烂了不能吃,所以大家在保存香菜时从这几个针对点入手,就可以轻松保存好香菜,下面分享具体做法:

香菜冻冰箱的正确方法,香菜切碎放冰箱冷冻一个月行吗(6)

方法一:塑料袋保鲜法

这个方法适合保存一个星期左右的香菜不坏,只需要将香菜买回家清洗干净泥土,然后在根部到顶部之间包上一些卫生纸,不用包的太紧,然后用喷壶装一些凉白开喷在纸巾上,然后套上一个保鲜袋,放在冰箱保鲜层即可保存一星期不坏,随吃随取随用。

香菜冻冰箱的正确方法,香菜切碎放冰箱冷冻一个月行吗(7)

方法二:制成香菜干

这个方法可以保存香菜一整年不坏,既然香菜容易脱水,就顺势而为把新鲜香菜摘去根部和烂叶,洗净沥干,过水10秒,捞出撒上一勺盐抓匀*菌,然后直接挂在阳光下晒干,这样充分晒干后的香菜直接装入无水无菌的密封罐内保存即可,想吃的时候拿出来一些泡水发开,直接切碎放入锅内,香味完好如初,口感更有特色,口味只增不减,值得推荐。

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