纯荞麦粉可以发酵吗,纯荞麦面粉要不要发酵

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-17 09:11:56

13蒸15分钟以后关火,焖2分钟再打开锅盖,一锅胖乎乎的馒头就可以出锅啦!

小提示:面粉和荞麦面粉的比例可以随自己喜好增减,酵母的量是粉类的百分之一就行,发好的面团整好形放锅里再二发一下做好的馒头组织更均匀蓬松,面团里放一勺猪油可以令馒头更暄腾表面更光滑。

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