猪腰子是一种常见食材，比较常见的做法为爆炒、熘、清炒、干炸或卤等。其中腰花是对刀工和火候要求最为严格的，有麦穗花刀、核桃花刀、荔枝花刀等，所以许多年轻改刀的掌握不好要领，一直“打”不出适合烹饪要求的，够理想腰花。
今天在这里就教大家怎么“
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