大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
今天给大家分享一道用猪腰子制作的一道家常菜“火爆腰花”，以腰子为主，青椒、红椒、洋葱为配菜，咸香醇厚。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们一起看看吧。
食材：猪腰
配菜：青椒、红椒、洋葱
辅料：大蒜、生姜、大葱
调料：料酒、辣椒酱、生抽、食盐、鸡粉、白糖、水淀粉
1.下面准备食材
准备猪腰两个，剥去猪腰的外膜。
从中间切开，白色的筋膜属于腰*，有很重的腥*味，一定要去除干净。
2.下面开始切刀改腰花
先直刀切猪腰，不要切透，然后再45度下刀，在第三刀时切断，把猪腰放在清水中清洗备用。嫌麻烦的朋友可以直接切成条状。
