油渣饼最简单做法,油渣饼最正宗的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-17 09:56:54

4、用刀将猪油渣剁碎,尽量剁碎一点,方便均匀地撒在面皮表面

油渣饼最简单做法,油渣饼最正宗的做法(5)

5、馅料准备好后面团也差不多松弛好,将松弛好的面团用擀面杖擀成长方形的大面皮。擀面的过程中如果粘手或硅胶垫可以适当撒少许干面粉做手粉

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6、先在面皮表面均匀地撒上少许食用盐,再将切碎的猪油渣撒上上面,不均匀的地方可以用勺子辅助铺平

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7、再将切碎的韭菜均匀地撒在表面,不喜欢韭菜味道的可以替换成大葱、香菜或小香葱

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