糖皮油条的做法和配方,糖皮油条的正宗做法

15. 红糖融化后，放入80克面粉。

16. 红糖水和面粉充分揉匀即成糖油饼中的糖面皮。（糖面皮不需要发酵，揉匀就可以使用）。

17. 取一块发酵好的面团，稍稍按扁。

18. 再取一块红糖面皮盖在白色发酵面皮上。（红糖面皮要比白面皮小一些）。