做好的豆腐脑,不管是放生抽咸菜,还是放做好的卤汁,都非常好吃,有的亲喜欢吃甜的,还可以直接放入糖来吃,总之,豆腐脑怎么吃都美味,这也是深受大众喜爱的主要原因。
【在家自制豆腐脑小贴士】1、豆渣也是非常好的保健食物,亲们可以留下来做豆渣粥、豆渣饼或豆渣馒头。
2、普通的家用豆浆机的容量,做一次可做出3碗的量,如果家里人多,亲们使用生豆浆制作豆腐脑的方法更方便,打两次生豆浆,放到一起过滤后煮制,做成豆腐脑,一会儿,一大锅豆腐脑就做出来了,很快。
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