二、多吃大虾
虾肉和鱼肉一样，都是鲜美不上火的好食材，虾肉Q弹肥美，蛋白质含量极高，夏季吃虾的时候最好加一些姜和醋，不但能除腥增香，还能发热散寒。
推荐菜谱：【白灼大虾】准备食材：鲜活大虾，葱1段，姜1块，盐适量。
1、要选用新鲜的大虾，最好还是活的，新鲜的大虾清洗冲洗干净，挑出虾线，由于大虾比较新鲜也可以不挑虾线。
2、锅中加入大概能淹没大虾的清水，加入姜片、葱段和适量的盐，煮开后小火煮2分钟，让葱姜的味道融入水中。
3、料水煮2分钟之后，揭开锅盖已经能闻到料水的香味了，加入大虾盖上锅盖大概1分钟左右大虾的一面就变色了。
