3. 煮啊煮啊煮啊煮。直到牛奶酱变得很粘稠就转中小火继续煮
这是个漫长的过程，我从傍晚煮到了天黑><照片颜色很明显吧。另外。我看到有些人对这款糖的评价说是偏甜。我糖量减到2/3左右不觉得甜。而且我觉得糖量不能减太多。因为糖浆也是能让牛奶酱粘稠的一大因素。如果糖量减得太多的话你真的会觉得一锅牛奶酱要煮到天荒地老。慢慢可以看到牛奶酱可以附着在筷子上了。继续熬。
4. 这样子用筷子可以挑起好多牛奶酱了~我在这个状态就关火了。如果再继续熬会更容易成型
5. 熬好的酱倒入之前准备好的保鲜盒中。晾凉后送入冰箱冷冻（是冷冻！速冻层）
6. 第二天取出切块。放在油纸上（或者你有漂亮糖纸更好）
