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生活的丰腴,就像一盘白胖胖的鲅鱼饺子;
土地与海的鲜美,就在东北的咸鱼饼子里。
图1:晒鱼干。
图2:鲅鱼饺子。
图3:咸鱼饼子。
图 / 视觉中国
大连的鮟鱇鱼有时会做成炖菜,有时候则压扁做成鱼片。辽河入海口盘锦周边,有金贵的刀鱼和鲜美至极的河豚,是吃过一次就会让南方人瞪大了眼感叹,原来东北真的有好鱼的程度
来源:地道风物
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生活的丰腴,就像一盘白胖胖的鲅鱼饺子;
土地与海的鲜美,就在东北的咸鱼饼子里。
图1:晒鱼干。
图2:鲅鱼饺子。
图3:咸鱼饼子。
图 / 视觉中国
大连的鮟鱇鱼有时会做成炖菜,有时候则压扁做成鱼片。辽河入海口盘锦周边,有金贵的刀鱼和鲜美至极的河豚,是吃过一次就会让南方人瞪大了眼感叹,原来东北真的有好鱼的程度
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