流心蛋如何做,流心蛋的最佳配方

图文：秦陌然原创

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居家做饭煮面时，下个鸡蛋，鸡蛋”面目全非“，还”四处乱跑“？

刚一进锅，就直接煮“飞”了...

或者想吃荷包蛋，鸡蛋一打到水里，瞬间浮出来一层泡沫，然后鸡蛋搅合着泡沫到处乱飞，最后锅中的鸡蛋就只剩了一点点？

又或者是做石锅拌饭时，那个点睛之笔的鸡蛋，”形体欠佳、支离破碎“？

那下面这个方法不妨来试试，说不定能帮到你！

取一枚鸡蛋，有点像还没睡醒的小可爱，嘻嘻...

这个都认识吧，饭勺，对，就是它。