香辣锅巴虾的正宗做法,锅巴虾的正宗做法和配料

7：下掰成小块的锅巴，快速颠锅，炒匀。

8：下香菜，香葱末。

9：再颠锅几下，炒匀关火即可。

精灵碎碎念：

1：锅巴有一定的咸味，所以这菜，不需要额外加盐。

2：锅巴，要避免久炒，因为久炒可能会粘上酱汁，而导致口感不酥脆。