蚕豆饭的制作方法视频,干蚕豆焖饭的做法窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 04:21:13

最近,小编又一次的沉迷于抖音,沉迷于各种美食视频,每刷到好吃的手指就不听使唤了......

这几天又刷到了很多用电饭锅制作网红西红柿焖饭的视频,几乎都获得了网友的高赞。

蚕豆饭的制作方法视频,干蚕豆焖饭的做法窍门(1)

视频里的西红柿焖饭让小编想起了小时候吃过的豆焖饭,对小编来说还是一款有着奶奶味道的焖饭,做法超级简单不说,还非常的好吃。

蚕豆饭的制作方法视频,干蚕豆焖饭的做法窍门(2)

豆焖饭是一种云南的特色美食,非常的美味。

每年的冬末春初的季节,青蚕豆、青豌豆就都成熟了。在云南,春节期间,青蚕豆、青豌豆一上市,民间便开始做豆焖饭尝新,这是这里的一大习俗。

蚕豆饭的制作方法视频,干蚕豆焖饭的做法窍门(3)

豆焖饭选用的是刚摘下的鲜嫩蚕豆,剥去蚕豆的外壳,再去掉蚕豆白色的皮,留下翠绿鲜嫩的豆仁儿。自然回甜。

蚕豆饭的制作方法视频,干蚕豆焖饭的做法窍门(4)

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