制作步骤:
1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。
5,可以根据自己喜好,放香菜,香油等即可
九,花菇炖鸡汤
制作步骤:
1、鸡清洗处理干净;
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);
3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末;
4、放入姜片和葱段;
5、倒入少许料酒;
6、倒入泡花菇的水
7、放入泡发好的花菇;
8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
公众号
蓝猪坊
蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。