鸡煲浓汤的正宗做法,鸡煲汤底最简单的做法

开大火，再次烧开后转中小火，盖上锅盖，继续煮。

煮至鸡肉快软烂时，加少许盐调味，根据自己需要加两个白煮鸡蛋，中小火继续煮至鸡肉软烂。

因老母鸡的生长周期不同，炖煮的时间各不相同，我选择的是生长周期较长的老母鸡，总共煲了1个半小时刚刚好。

汤鲜味美、鸡肉软烂、香气四溢。