四川口水鸡的正宗做法,四川口水鸡的正宗做法大全视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 04:39:15

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。

正宗的口水鸡是四川的特色传统菜肴,用料讲究,花椒的份额多,麻辣鲜香,吃了把嘴麻的会不自觉的流口水,不过太正宗的口水鸡我们享用不了,今天我们就分享一道家常易做的老干妈口水鸡,这道菜做法简单,吃起来没有那么麻辣,比味好下口。

我们把详细的制作步骤贴出来供大家参考,喜欢的朋友可以先收藏。

四川口水鸡的正宗做法,四川口水鸡的正宗做法大全视频(1)

第一步:准备食材

首先我们准备一下食材:小葱切成葱花,生姜切成姜片。

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大葱白一段切成两半,芹菜一小把清洗干净以后,切成芹菜段。

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我们准备一下所用到的大料:拿一个小盆,放入桂皮2克,良姜2克,白芷2克,香叶1克,麻椒1小把,八角半粒。

食材全部准备好以后,我们先看一下,老干妈备一瓶,鸡腿一个清洗干净。

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