手撕鸡肉焖面的做法,手撕鸡焖面的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 02:04:48

今天事情特别多。办完事才想起帅儿七点还有课要上,一看时间还有不到一小时就开课了。问帅儿想吃啥,小孩可爱状眨巴着眼睛说,吃豆角焖面吧妈妈,这个好吃,简单,你还做得快~好吧,想一块了,快速整完你吃了好上课。拿出家里中午为了省事在面店买的面条,撸起袖子,开干吧~

手撕鸡肉焖面的做法,手撕鸡焖面的做法(1)

帅妈豆角焖面

我的豆角焖面所需食材非常简单:豆角,面,五花肉,大蒜即可。

一头大蒜剥皮切成碎末,装碗备用,因为大蒜切好后室温静置十分钟左右是最有营养的(这是我的美食家姐姐告诉我的,一直沿用至今)所以先把蒜搞定,耗时三分钟

手撕鸡肉焖面的做法,手撕鸡焖面的做法(2)

蒜末一头

接下来把半斤左右的豆角,冲洗干净,掰段,食指长短的长度吧,必须掰哈掰的比切的香,为啥呢,原因跟手撕包菜一样哈哈~耗时两分钟

手撕鸡肉焖面的做法,手撕鸡焖面的做法(3)

豆角掰段

五花肉一小块切薄片,不用任何腌制,二三两左右吧,也就是个点缀,肉多了会比较腻,没有肉又少点味道,当然非常喜欢吃肉的朋友可以多放,用牛肉也可以的哈(用牛肉的话佐料上会有点不同,下次做个牛肉版的再细说,呵呵)耗时两分钟

手撕鸡肉焖面的做法,手撕鸡焖面的做法(4)

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