- 材料
卷心菜1/2颗、小黄瓜2根、洋葱1/2个、香芹、西蓝花各1颗、黑胡椒碎、盐、日式绿芥末各5g、白醋20ML、油10ML。
- 做法
卷心菜洗净，去根部切细丝，小黄瓜洗净切细丝，香芹带叶切段，洋葱剥皮，切细丝，西蓝花洗净切小朵。小碗中调入白醋、黑胡椒碎、盐、日式绿芥末和油，搅拌成调味汁。将卷心菜细丝、香芹段、小黄瓜丝、洋葱丝、西蓝花朵放入大碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。
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