7、茄子土豆豆角咸鲜可口，腊肠麻辣醇香，百吃不厌。
8、四种食材相互滋养搭配的完美无缺，最家常的食材经过这么闪亮的改良，胜过于山珍海味了。
小贴士
1.在茄子表面蘸上一层干淀粉，入锅煎制。这是一个少油的小窍门，当茄子表面包裹上干淀粉后，用油来煎制时一点也不吃油，很快就会有一层金黄色的小壳儿，很少量的油煎制就可以达到大量油炸制的效果。 2.炒制时锅中的底油很少就可以，因为麻辣香肠在炒制过程中还会析出一些油份。
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