2、锅中烧油,放入腌制好的鸡腿肉,中小火将鸡腿煎至两面金黄,之后取出将鸡腿切成块。
3、锅中重新烧油,爆香洋葱丝,加入味淋、生抽、清水调配的料汁,倒入鸡腿肉,与洋葱一起小火炖煮。
4、煮至鸡腿完全入味,洋葱透明软烂,倒入蛋液,蛋液倒入后不要搅动,待它自然凝固,如果喜欢鸡蛋软嫩的口感,就在鸡蛋凝固后马上关火。
5、锅中的余温会将鸡蛋持续加热,将这样一份菜码完整的盖在米饭上,一碗好吃的亲子饭就做好了。
2、锅中烧油,放入腌制好的鸡腿肉,中小火将鸡腿煎至两面金黄,之后取出将鸡腿切成块。
3、锅中重新烧油,爆香洋葱丝,加入味淋、生抽、清水调配的料汁,倒入鸡腿肉,与洋葱一起小火炖煮。
4、煮至鸡腿完全入味,洋葱透明软烂,倒入蛋液,蛋液倒入后不要搅动,待它自然凝固,如果喜欢鸡蛋软嫩的口感,就在鸡蛋凝固后马上关火。
5、锅中的余温会将鸡蛋持续加热,将这样一份菜码完整的盖在米饭上,一碗好吃的亲子饭就做好了。
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