蛋包饭的10种做法,蛋包饭的100种做法大全

原料：火腿、香菇、米饭、鸡蛋、盐、油、鸡精、胡椒粉、水淀粉

做法：

1. 香菇、火腿切丁。

2. 锅中热油放入香菇稍炒，再放入火腿丁、米饭，加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。

3. 鸡蛋加水淀粉搅打成蛋液，煎成蛋饼，将炒好的米饭放入蛋饼中。

4. 蛋饼边缘淋少许蛋液，加热粘合，装盘即可。

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