By 辰辰妈dg
用料
- 猪大里脊 200g
- 盐 适量
- 胡椒粉 2g
- 小苏打 1g
- 料酒 10g
- 淀粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 50g
- 食用油 20g
做法步骤
1、猪大里脊切大约1.5cm厚度，加入料酒、盐、胡椒粉、小苏打腌制20分钟
2、腌好的大里脊在淀粉里蘸一圈
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