生活的味需要品，红油豆瓣酱的味也需要品。爱生活的人一定也热爱美食，而爱美食的也必定会钟情于豆瓣酱的美味。香味浓，色泽红润，香而不腻，汁香味浓，川菜的色香味尽数浓缩于此。做菜拿不准怎么调料的配置，又想成就一份舌尖美味，只需加入一勺香浓的红油豆瓣；让食材的鲜美与豆瓣的辣香相结合，就是一碗最正宗的川味。鲜的香，辣的美缠绕着你的舌头，光只看着就忍不住吞咽口水。
真正的美味，拥有一份好的食材远远不够，还需要上等的调味品来锦上添花。色泽香艳，口感醇美的红油豆瓣入锅爆炒，高温热油激发出的香气已经令人倾倒。鲜香麻辣齐全的麻婆豆腐、肥而不腻的东坡肘子还有那令人无法割舍的爆香回锅肉，豆瓣酱不争不抢，却早早成为餐桌上的宠儿，深藏功与名。
风味豆豉香辣酱
豆豉的香带着酒的醇，绵柔中透着一股辣劲儿。记得高中学校的附近就有一家豆豉生产厂，那浓郁的香气直往鼻子中钻，本来胃口不好，结果被这股味道勾得忍不住分泌口水，饭堂里的饭菜好像也蒙上了豆豉的香气，身体里的每个细胞都为这诱人摇旗呐喊，将每一粒米饭都吃得干干净净。豆豉中蛋白质丰富，食之口中生津，耐嚼耐品，它的鲜美散落在每一粒豆豉中，咀嚼间唇齿留香。黄亮的油脂将豆豉的精华紧紧封锁其中，加上红艳喜人的辣椒碎的点缀，令人食之不忘，尝之忘俗。
鲜美可口，回甜化渣的豆豉，一与食材结合，就能有化腐朽为神奇的奇妙化学反应，鲜与辣，香掉你的舌头。农家天然黄豆，个头大，圆润饱满，皮薄肉多，浸泡后与各种香料充分发酵，最后经过蒸煮，豆瓣糯而不腻口，汁稠香浓。吃饭没有胃口？夹一点与米饭搅拌，令人食欲大开；凉拌不会调味，加一点豆瓣酱，鲜香的滋味令你恨不得吞掉舌头；炒菜拿不准放什么调料，加一点豆瓣酱，色香味齐活，好吃得让人停不下来。
