白蘑菇肉片汤的做法,白蘑菇瘦肉汤怎么做

具体烹饪步骤：

1：准备好裙带菜，里脊肉和鲜口蘑，裙带菜用冷水泡发，反复清洗干净，用剪刀剪成小块，沥干表面的水分。

2：将里脊肉剃掉筋膜，反复清洗几遍，改刀切成若干薄片，肉片搁在容器里，加上一勺料酒，加上盐和白胡椒粉，调入少许玉米淀粉，用手迅速抓均匀，能够让肉片超级鲜嫩。

3：口蘑放在盆中，切掉口蘑的根部，加上清水和食盐，反复搓洗干净，捞出切成若干片状，准备好腌制好的肉片，口蘑和裙带菜，开始制作这道裙带菜蘑菇肉片汤。