核桃酥的制作过程与方法,核桃酥的正宗制作方法

今天小编跟您介绍一道简易版核桃酥的做法，不用加泡打粉，一样很酥脆。

一起来看看是怎么做的吧？

用料：

面粉200g，鸡蛋1个，糖粉90g，油90g，小苏打2g，黑芝麻适量，核桃适量。

做法：

将核桃放入烤箱中烘烤。（可以烤全熟，也可以把核桃仁烤成8成熟的样子，也可以用生核桃仁，根据个人的口感来做。）

将鸡蛋打入碗中，加糖粉、油和小苏打搅拌均匀，调成糊糊。（如果没有糖粉，可以用白糖代替。）

将面粉倒入大碗中，拌匀，拌成无干粉状态。（面粉过一下筛会更好。）