过年走亲戚拜年是我们的传统习俗，亲戚间走访免不了孩子成群，所以过年置办年货的时候茶几上的零食自然是要考虑到的。而喜欢吃甜食是每个孩子的天性，比起添加剂含量高的糖果、巧克力等甜食，自己动手做的雪花酥吃着更让人放心。雪花酥是当之无愧的网红甜食，不仅是孩子，就连大人也难以拒绝它的酥香可口。由于丰富食材的相互搭配，让雪花酥有些甜而不腻的口感，忍不住会多吃几块。市面上卖的雪花酥价格不仅贵，而且原材料用得也不尽如人意，怎么想都是自己做划算些。
年前大姐就跟我预约好了过年要做雪花酥给她吃，还叮嘱我年前先做一半，剩下的一半等她过年回来边做边教她，学会了随时可以在家做给她的两个“调皮鬼”儿子吃。其实，网红雪花酥是一种特别简单的甜品，只不过好吃与否的关键就在于食材的选用和搭配比例。今天就跟大家分享零失败的雪花酥做法，材料和配方比例都告诉你，让你在家就能轻松做出口口酥香，甜而不腻，比外面买的还好吃的雪花酥。学会了赶紧给家人做些尝尝，过年糖果都不用买了，有雪花酥就足够了。
食材准备：小圆饼200g，低糖棉花糖200克，黄油50克，冻干草莓30克，奶粉50克，腰果50克，蔓越莓干30g，抹茶粉8g，雪花酥模具一个，等分片一张
Step1：做雪花酥一定要用不粘锅，否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化，反正做雪花酥的时候全程都只能是小火。
