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导语:很多人说做出来的雪花酥太甜腻,这次特地调了一个低糖版本的雪花,一次做三种口味,让你一次吃个够
雪花酥属于口感松脆酥软的甜食。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。最后的成平名字就叫做雪花酥。
在疫情期间雪花酥成为了网红小零食,也有很多的朋友懒得动手自己做,就干脆去外面买点雪花酥回来解解馋。这种甜食尤其是对于小朋友和女生们来说真的毫无抵抗力,它吃起来不仅非常的可口,还加入了各种的食材,这样吃起来的口感更加的丰富,比一般的甜食要更受欢迎。但是含糖量高的食品还是要控制的,今天老左就给大家分享一个低糖版本的雪花酥,一次做三种口味,让你一次吃个够。
准备食材:冻干草莓25克,饼干130克,草莓粉8克,奶粉22克,黄油45克,坚果50克,低糖棉花糖150克
做法:
第一步:准备好一个不沾的厚底锅,倒入45克的黄油小火慢慢融化,倒入150克的棉花糖翻炒看不到棉花糖颗粒即可
第二步:搅拌至没有棉花糖颗粒关火加入奶粉和草莓粉快速混合均匀