教你做网红零食雪花酥,甜而不腻,比牛轧糖好吃,零失败配方分享!
快过年了,又要开始做各种糖果了,前几天网购了一大箱食材,准备做些家人喜欢的小零食和糖果。小时候快要过年的时候,桃酥是卖得最火的时候,而现在不一样了,一批批网红小零食占据了市场,尤其是连名字听起来就很仙儿的雪花酥!
雪花酥已经火了很长时间,可却不是昙花一现,不管从卖相还是口感,不管是大人还是孩子,不管男的女的,似乎无人不爱,既有糖果、又有饼干,还有好吃的水果脆,甜而不腻、又香又脆,也难怪私房卖到一百多一斤。
其实雪花酥的做法特别简单,比牛轧糖的成功率高一些,只要一口不粘锅,或者家里有面包机都可以搞定,今天就跟大家分享雪花酥零失败的配方!