小建议：
- 除了绿豆粉皮外，也可以选择其他的土豆、红薯及其他豆类制成的粉丝、粉条，当然首选绿豆粉皮、粉丝、粉条最好，低碳水低热量；
- 建议提前煮过的粉皮可以适当在水里泡一会，让粉皮吸水膨胀，这样可以在吃少的情况下还能有饱腹感；
- 青菜首选富含膳食纤维的茎叶类青菜，白菜，油菜，麦菜，莴笋叶都可以，看自己喜好；
- 豆腐首选嫩豆腐，易消化高蛋白；
- 第二步：烹调
1、锅中放入适量的清水，大火烧开后，放入切好的长白菜，煮至再次水开白菜变软；
2、倒入处理过的粉皮，保持水开状态煮3分钟；
3、倒入切好的豆腐，淋入橄榄油撒入盐调味再煮2分钟，充分搅拌开即可装入保温饭盒中；
- 鸡胸肉蓉豆腐鸡蛋羹
只要5分钟，饱吸鸡蛋液的鸡胸肉蓉混合着豆腐，在蒸汽中板结成嫩滑的羹状。
出锅前再浇上低盐酱油，舀起一勺吸溜入口，嫩滑得真是美味！
第一步：食材准备&处理
主料：鸡胸肉100克；
鸡胸肉洗净剁蓉备用；
辅料：鸡蛋1个、内酯豆腐50克；
内酯豆腐切小块备用；
调料：橄榄油2克、盐2克、低盐酱油5克；
