芋子怎么炒好吃又简单,芋子怎么煮好吃又简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 20:41:53

2.锅内烧油,在芋头上撒上一层淀粉油温五成热时倒入芋头开小火慢慢炸,芋头定型以后用勺子轻轻地推动让它均匀受热,大约炸2分钟,芋头炸成金黄色,捞出来控油。

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3.锅内留一点底油,放入蒜末爆香加入两勺海鲜酱,把酱料炒散炒香,倒入调好的碗料转大火烧开倒入炸好的芋头转小火煨2分钟,让芋头吸收汤汁的味道。

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2分钟以后勾入一点水淀粉,让酱汁更好地吸附在芋头表面,再淋入一点明油提亮色泽,撒上葱花美味即成。

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三、翻沙芋头

1.准备一个芋头,切掉两头,把外皮刮干净。然后把芋头切成大小均匀的菱形块,切好以后,冷水放入锅中煮3分钟。

煮至七成熟即可,把煮好的芋头倒出来,撒上一层干淀粉,然后吸干上面的水分。

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