7. 用小叉子在接合处按压出痕迹
8. 可以用刀片在饼皮上划出花纹，省事的话，可以不划的
9. 将做好的酥皮派放在烤盘上，烤盘上垫一张烘焙纸比较好，这样可以吸油，烤盘不会太油难清洗
10. 烤箱中下层，200度，烤焙至上色为止，用时大约12分钟
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