3、所有蔬菜除黄瓜外，焯水烫熟，全部处理好，装入盘中
4、调个料汁：蒜末1勺，香菜1勺，小米辣2根，盐小半勺，代糖小半勺，全部放入碗中，浇1勺热油。 然后加3勺生抽，1勺蚝油，1勺凉拌醋，拌匀。
5、调好的料汁，浇在蔬菜拼盘上，拌匀，开吃！
6、这个大拌菜，真的是夏季真爱！
豆芽的营养功效
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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