3.最后加入适量的开水，加入开水可以缩短米饭的蒸制时间，避免大米中的营养流失，水和大米的最佳比例是1：1.2到1：1.5之间，加水的量可以根据自己的喜好来选择。
4.加好水以后，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖，按煮饭键，焖20分钟左右，把米饭蒸好以后，不要急着打开锅盖，要继续焖5分钟，这样蒸出来的米饭晶莹透亮，香软可口，非常的好吃。
【米饭吃不完应该怎样保存？】
1.如果一次蒸的米饭太多，我们应该怎样保存剩下的米饭呢？很多人都是把米饭放凉以后，直接放到冰箱保鲜层里面，其实那样做是不对的，米饭在冰箱的低温环境下，会加深米饭的水分流失，使米饭变的干硬，影响口感。
2.如果想要米饭好吃，营养不流失，我们要在米饭放凉以后，封上一层保鲜膜，这样米饭的水分才不容易流失，下次加热的时候，口感就会和刚蒸好的一样，虽然这样可以保存，还是建议最好是吃多少蒸多少，尽量避免吃剩米饭。
