芋头是水煮还是蒸,芋头蒸的好还是煮的好

3.锅内烧水，大火烧开以后转成炉心火，抓一把馅料在虎口处挤成丸子用小勺挖入锅中，下丸子的时候保持水沸而不腾，既能保证相同的成熟度，还不容易散开。

4.丸子下完以后转中小火煮2分钟，煮至全部飘起来基本就熟了，这个时候放点青菜叶，加入食盐、胡椒粉、鸡粉调味。

5.继续煮至沸腾，淋上芝麻香油、美味即成。