酱焖豆腐的简单做法,正宗酱焖豆腐的做法窍门图片

酱焖豆腐主料：豆腐、猪肉肉末、

酱焖豆腐辅料：盐、白糖、料酒、豆瓣酱、油、老抽、大蒜、生姜、葱

酱焖豆腐做法：

1. 准备好所有需要的材料。

2. 把豆腐切成小块，锅里水烧开之后，加入少量盐，再把豆腐块放入开水里烫一下，再捞出沥干水分，放在旁边备用。

3. 砂锅用中小火烧热，加入少量油，再放入生姜、大蒜、葱炒制。

4. 砂锅中加入肉末炒制。