地瓜丸子的做法用糯米粉,地瓜丸子怎么做不用糯米粉

倒入一小勺白糖搅拌均匀，加入一些糯米粉，糯米粉比红薯泥要稍多一点，或者糯米粉和红薯粉的比例一比一也可以，一比一会更甜，会有些软，不好操作。

然后搅拌，再揉成面团。

把面团醒五分钟后再次揉一下，盆里倒入面包糠，放在一边备用，把面团儿揉成长条，掐成均匀的小剂子。

然后把小剂子揉成圆球，粘上面包糠如果粘手的话，可以在手心沾一点清水依次把所有的剂子都揉成圆球，沾上面包糠。

锅里倒入植物油，油烧至五成热的时候，把圆球放入油锅里面炸。