把切好的蒜苔下锅，拌炒均匀之后加入开水，煮至沸腾，尝一下味道，补充盐和酱油，加入五香粉和芝麻油，关火备用。
把蒸好的面条放入炒菜锅中，炒好的面条并不是松散的状态，不用担心，放进菜汤中拌均匀，面条自然就散开了。
充分拌均匀之后，看锅中的汤汁情况，如果太多，舀出去一点儿，如果若有若无，直接点火加热，用小火，盖上锅盖焖两到三分钟，之后打开锅盖，拌均匀后让面条散散气，接下来就可以享用了。
煮一碗紫菜西红柿蛋汤，来的朵大蒜，这也是神仙搭配啊。
多说几句：
面条试先蒸熟后再拌上汤汁入味儿，接着再焖几分钟，面条口感软韧味道香很香，非常好吃。两有用“两蒸”法做蒸面条，拌上汤汁之后回笼再蒸，相对于焖出来的面，口感稍干，状态会更松散，各有好处。一蒸一焖适合做二细面和粗面，两蒸适合做极细的面条。
