潮汕猪杂粉的正宗做法,潮汕猪杂粉正宗店教学

　　广西人的命都是粉给的，一看店里的菜单确实诚不我欺。除了自选肉的割肉煮粉，店里还为“懒人”提供了固定的粉类套餐。猪杂粉、叉烧粉、牛肉粉、牛杂粉、牛腩粉……

　　种类可谓十分丰富

　　简直一日三餐都可以不带重样地解决

　　 招牌土猪猪杂粉

　　广东人所熟知的猪杂粉，也许来自潮汕派别，而这碗生在广西宜州的猪杂粉，也别有一番滋味。

　　厨房是老师傅的地盘，一人掌握着两只锅的“命脉”，只见她熟练地操作一通，一份新鲜滚热辣的猪杂粉出锅，接下来的加小料便交由食客。店内的小料多达11种，最具广西特色的要数鱼腥草和酸笋。