自制纯手工鱼丸,Q弹滑嫩无鱼刺,鲜美无腥味,真材实料无添加
鱼肉不仅可以炖着吃,还能拿来做成鲜美的鱼丸,不管是炖汤,还是涮火锅,又或者是炸着吃,都鲜美得不行,咬一口越嚼越香,浓浓的鱼肉味道,太好吃了,给小朋友做的话,完全爱不释手。
超市里卖的鱼丸,吃起来虽然味道很浓,但是价格便宜,我总是感觉不放心。要说这种吃的东西,还是自己在家做更安心,做出来的鱼丸,吃不完的放到冰箱冷冻,想吃的时候随时都能拿出来烹饪,太方便了!
接下来的时间,我就教大家自制纯手工鱼丸,味道一点也不输外面卖的,嫩滑Q弹,里面没有鱼刺,大人孩子吃着都放心。鲜美无腥味,真材实料无添加,谁吃谁喜欢,有兴趣的话抓紧时间学会方法,在家做起来吧!
【自制纯手工鱼丸】配方:鱼肉、葱姜、盐、面粉
1、准备一条鱼,最好用草鱼哈,做出来的鱼丸比较好吃,把鱼鳞、鱼鳃、内脏、肚子中的黑膜等,都去除干净。