素馄饨馅的做法有几种,十种最好吃的馄饨馅

5.磕入2个鸭蛋（又加了1个）可以起粘合作用，否则调好的馅很松散，不好包。

6.加入适量的盐，胡椒粉，蚝油，味精，往一个方向搅拌均匀，

7.荠菜鸭蛋素馅就调好了，非常香的，（没有荠菜，也可以用小青菜）

8.馄饨皮子是买现成的，选择大些的皮子比较好包，也可以多包些馅。